ララひらたけのバター蒸し

2012/11/3 23:58 投稿者:  keichi

ひらたけ自身から出る美味しいスープを堪能できます!

【材料】

ひらたけ
150g
万能葱(小口切り)
適量
バター
10g
醤油
大さじ1と1/2
少々
胡椒
少々

【作り方】

  1. フライパンにひらたけとバターと酒を入れ、ふたをして弱火で蒸し焼きにする。
  2. ひらたけに火が通ったら醤油を加え、強火にして全体を手早く炒め合わせる。
  3. 全体にこしょうをふり、器に盛る。
  4. 万能葱を散らす。